纯素食不食肉是会害人的吗？专家告诉你
很多人为了减肥瘦身，常常选择告别鱼肉等高热量高蛋白等食物。于是，一大批人在瘦身这条道路上，选择成为素食主义者。可是素食真的好吗?纯素食会不会存在一些风险危害呢?专家告诉我们，完全素食是致病的饮食方法。通俗点来说，纯素食，不食肉，是会害人的!
1、素食成为一种时尚
现代社会中，素食者越来越多，素食人群也趋年轻化。素食主义不再是一种宗教和教条，素食者也没有道德优越感，选择素食只是选择了一种有益于自身健康、尊重其他生命、爱护环境、合乎自然规律的饮食习惯，素食已经逐渐成为符合时代潮流的生活方式。
2、纯素食的危害
长期食素者容易发生因缺乏微量元素而引起的一些疾病。素食中植物纤维的成分较多，可使胆酸的吸收率降低，胆盐浓度也降低。素食者往往维生素A、维生素E的摄入不足，这两种维生素缺乏，使胆囊上皮细胞容易脱落，从而导致胆固醇沉积形成结石。 长期缺乏蛋白质对机体的抗病能力影响极大，会使人体碳水化合物、蛋白质、脂肪比例失衡，因而造成贫血、消瘦、消化不良、记忆力下降等。
3、素食并非适用所有人
每个人的体质不同，对待素食的承受能力不一。不可否认，过度肉食可以增加“三高”、动脉硬化等心脑血管疾病的风险，这是吃肉过度的问题，不是吃肉的问题，是营养超过身体的需求导致的。纯素食除了会导致营养不良产生身体疾病以外，还会让人变傻。贫血会“偷走”人的智力，让孩子输在起跑线上。缺乏B12就会破坏神经细胞的结构、损伤神经功能如何看待素食时尚饮食，引起情绪障碍、感觉紊乱、记忆力衰减等症状，影响智力发育，严重时还会导致痴呆。所以要谨慎。
生活中，我们可以适当地进行素食，以清理我们的肠胃，让我们能够更加健康快乐地成长。但是要防止过犹不及，一味地纯素食，只会对人体的健康造成损害，还会导致血清胆固醇含量低下，进而增加抑郁症的发病率。由此可见，长期素食不仅有害生理健康如何看待素食时尚饮食，有损智力，还是危害心理健康，一定要慎重选择。
