景德镇制瓷有72道工序基本略知一二二

俗话说，景德镇制瓷有72道工序，这个说法出自于明末科学家宋应星所著《天工开物》：“一坯工力，过手七十二方克成器，其中微细节目尚不能尽也”，重点是“其中微细节目尚不能尽也”。

瓷器的收藏爱好者和古陶瓷文化的学习者都看到过不少官窑、民窑实物；也见识过拉坯、吹釉、描金等工序的视频和照片；懂得瓷石、釉果等原料的作用……72道工序基本略知一二，但您可能没见过，在景德镇还有这么一个鲜为人知、与瓷器制作密切相关的领域——釉料、色料的配制与销售。

所有的瓷器，都需要与胎土、釉料和彩料构成的，没有这些基础彩料，就没有制胎、塑形、施釉、彩绘、烧制这一切了，工匠们就是“巧妇难为无米之炊”了。

古代这些瓷器的颜色源于传统的金属矿石，比如我们都知道的，青花蓝色是源于氧化钴，红色源于氧化铜，黑色源于氧化铁……

现在虽然有了新型的陶瓷专用化工颜料，但它们主要用于日用餐具茶具和卫生洁具等方面。

很多陈设瓷（用于收藏的艺术瓷和仿古风格的瓷器）和传统工艺的茶具文具，除了在制作上继续采用全手工制作、柴窑烧制，在釉料和彩绘的原料上，工匠们依旧还是采用传统的金属矿石釉色和颜料。（插图9）

景德镇一些陶瓷颜料商店不只是简单的釉彩颜料销售者，它们各自还有着按照需求定制调配出不同时代的青花、粉彩颜料的绝活。同样是霁蓝釉的色料，每家调配的秘方不同，发色效果也体现出了调配的品质和销售价格的巨大差异；作坊的匠人也会根据自己烧制需要精心挑选自己认可的店家陶瓷高温釉色绘画工艺，甚至自己调配符合需要的釉彩颜料，这是瓷器烧制质量保证的重要环节，也是匠人之所以成为“传承人”的个人价值。

景德镇非遗传承人周棋稳师傅独家秘制调配的各种青花料：

接下来，就带您登门瞧瞧各种釉彩颜料是怎么销售的陶瓷高温釉色绘画工艺，看看那些已经被调配好的神秘颜料，满足一下好奇心吧，让您对瓷器的了解更加全面无缺失：

（一）传统高温颜色釉的颜料原料

这些颜料是专门用于各种瓷器的釉色，即用于瓷器肤色的颜料，比如各种单色釉瓷器。

（二）传统金属矿石彩绘颜料

这些颜料也是传统矿物质为原料，但它不是用于瓷器的皮肤，而是专门用于瓷器上各种色彩和纹饰描绘的彩绘颜料。形象地比喻一下，釉料好比女性化妆用的粉底，是单色的；彩绘颜料好比是用于纹身时各种线条的色料。

在彩绘颜料中，除了青花和釉里红纹饰属于高温烧制，其他颜料基本都是低温烧制即可。这些颜料的色彩提取技术已经很高，可用于彩绘的颜色远比釉彩颜料丰富，如同绘画的颜料，还可以调配出无限种色彩，不仅使当今的瓷器烧造可以达到高水平的复刻古代瓷器，还可以创新出很多传统风格的新制品，使当今的瓷器纹饰更具展现力。

不论如何，由于自然资源和工艺复杂所限，传统矿物颜料比新型化工生产的颜料价格要贵，这种颜料主要用户在景德镇，是匠人们制作仿古瓷的重要原料。

(三)新型化工彩绘颜料

如同其他绘画颜料，新型化工合成的陶瓷彩绘颜料，看到的颜料色就是烧制完成的颜色。而矿物颜料的烧成前后，颜色是不同的。

下图青花瓷在烧制前，纹饰是由氧化钴作为颜料绘制，呈棕色；经过高温烧制后才变成了蓝色。

这类瓷器彩料有国产也有进口，绘出的风格有粉彩、釉下彩、新彩，也有手工陶艺用的低温陶彩粉等等。主要用于那些不追求传统风格的各种手工瓷器制作及批量生产的日用餐具、茶具等。

这类彩料一般配合瓷器的器型与纹饰都符合现代市场的审美需要，包装小巧精，也便于携带。

（四）瓷器釉彩颜料中常用的那些辅助料

今天的艺术瓷烧制（非日用瓷），景德镇的工艺从配料开始，仍具有独到和前瞻性。匠人们不但继承了古人调配釉彩颜色的秘诀，还创新发展了很多辅料，更能灵活地掌控到釉色的亮暗，丰富了色阶，烧制温度的适应力，提高了瓷器制作的出成率和高品质，与器型、工艺一同，成为这个时代瓷艺烧制独有的特点及新水平。

店家也会采取灵活销售的方式，把大包装的辅料分装小份，方便各种规模的作坊及各种不同专长作坊根据自己不同时期的使用需要购买。

（五）再看看当今这些有着各自调配颜料绝活的店铺是什么样的

这些釉彩专业商店支撑了景德镇制瓷业的后端生产，成为这个以制瓷业为显著特色的城市其产业链的重要组成部分，也是这个有“世界瓷都”之称的城市特色。之所以世界各地都有制瓷艺术家被吸引到这里定居、创业、创作，就是因为景德镇制瓷产业链的完整、优质，这是中国乃至世界各地所不具备的条件。